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第三屆湖北·監利小龍蝦節暨監利大米展銷會在監利縣盛大開幕

2019-05-21 10:18:39 來源:小龍蝦價格網 查看:9481


開幕式現場


  2018年,監利縣“蝦稻共作”面積達80萬畝,小龍蝦產量13.06萬噸,約占全國小龍蝦總量的10%,稻谷產量128萬噸,連續7年獲得全國雙料第一。“監利龍蝦紅遍天下,監利大米香飄萬家”,從“中國水稻生產第一縣”到“中國小龍蝦第一縣”,監利地處長江之濱,充分發揮資源優勢,深入踐行生態優先、綠色發展理念,打造“蝦稻共作”監利模式,向全世界出示監利名片。


  2019年5月20日,第三屆湖北·監利小龍蝦節暨監利大米展銷會在監利縣盛大開幕。出席開幕式的領導與嘉賓有中國農產品市場協會會長 原農業部黨組成員張玉香、中國科學院水生生物研究所黨委書記解綬啟、農業農村部全國水產技術推廣總站站長助理黃太壽、全國水生野生動物保護分會秘書長周曉華、中國水產流通與加工協會副會長張金城、湖北省農業農村廳二級巡視員丁鋒、荊州市人民政府副市長鄧應軍、湖北省水產局紀委書記葉建剛、中國電子商會智慧三農專委會執行會長 億幫動力董事長鄭敏、北京天下星農投資發展有限公司董事長 創始人胡海卿、中科院水生生物研究所研究員 江豚研究首席專家王丁、中科院 水利部水工程生態研究所總工董方勇、華中農業大學水產學院黨委副書記劉廣樂、華中農業大學雙水雙綠研究院院長顧澤茂、湖北省農業技術推廣總站副站長張建設、湖北省水產技術推廣總站站長王恩權、湖北省水產科學研究所主任張良明、河南省水產科學研究院書記康福平、長江大學農學院副院長孫文學、中國水產流通與加工協會小龍蝦分會秘書長蔡俊、武漢市農業科學院副院長林處發、荊州市農業農村局局長黃君、荊州市水產局局長黃服亮、中共監利縣委書記黃鎮、中共監利縣委副書記 縣人民政府縣長韓旭、美億農業總公司總經理夏光桃、世界自然基金會張新橋博士、大自然保護協會汪盧弘先生,及現場來賓與參展商共600余人。


中國農產品市場協會會長張玉香查看美億農業展位上擺放的活蝦


  此次活動由監利縣人民政府、中國電子商會智慧三農專委會主辦,監利農業農村局、監利縣融媒體中心、監利縣商務局承辦,參展參賽單位分別由以縣內水產協會(企業)及合作為主的35個小龍蝦及生態水產品展位,12個監利大米展位、8個其他農產品展位、10個電商企業、商會、保險及涉漁企業展位、15個美食及其他綜合性展位組成,此外還有參與抖音比賽的縣內媒體及文化傳媒公司。


準備敲鑼開蓋


挑戰最大鍋清蒸小龍蝦的中國記錄


  此次活動的亮點莫過于在現場直播監利龍蝦挑戰吉尼斯紀錄,用一口直徑3米多的大鍋成功地一次性蒸制了一萬余只優質監利小龍蝦,鍋蓋掀起時,壯觀的場景引來圍觀市民連連驚嘆。在開幕式上,經大世界吉尼斯駐場專員的核定及監利縣公證處公證員公證后,宣布了監利縣以直徑310cm的大鍋、蒸制2982斤小龍蝦的成績,挑戰大世界基尼斯最大鍋清蒸小龍蝦記錄成功。


領取大世界基尼斯紀錄認證證書


  大世界基尼斯專員查民華先生、監利縣公證處公證員游傳高、趙玉城同志,上臺宣布并頒獎,中共監利縣委副書記楊從國、湖北一號蝦鋪餐飲有限公司董事長鄒艷梅上臺代表監利縣領取大世界基尼斯紀錄認證證書。


中共監利縣委書記黃鎮致歡迎詞


中國水產流通加工協會副會長、秘書長杜慧女士


荊州市人民政府副市長 鄧應軍


  監利的龍蝦與大米已不僅僅風靡全國,更走出國門,邁向世界,紐約時代廣場的大幕上已播出監利龍蝦與大米兩大區域公用品牌的宣傳片,充分展示了監利生態農業的成果與魅力,向世界發出來自監利的邀請。在互聯網引領潮流的新時代,監利龍蝦、大米進軍勢頭不容小覷,成為不可阻擋的潮流。中國電子商會智慧三農專委會,經過考察評定,決定授予監利縣“全國蝦稻互聯網特色產業基地”的牌匾。


中國電子商會智慧三農專委會執行會長 億幫動力董事長鄭敏為監利縣授匾,中共監利縣委副書記 縣人民政府縣長韓旭接匾


眾領導推桿,啟動第三屆湖北·監利小龍蝦節暨監利大米展銷會


監利蝦稻美食“稻蝦香米飯”品鑒會


  5月19日晚,第三屆湖北·監利小龍蝦節暨監利大米展現會前夕,由監利縣農業農村局主辦,天下墾農、智慧三農承辦,新食研、1號蝦鋪出品的監利蝦稻美食“稻蝦香米飯”品鑒會于凱瑞洲際酒店召開。


  第三屆湖北·監利蝦稻節組委會辦公室主任夏輝、元老級中國烹飪大師 中華第四代鮰魚大王 國家資深一級評委 廚界書法大師孫昌弼、注冊資深中國烹飪大師 湖北烹飪與酒店行業協會特邀專家副會長 元老級楚菜泰斗 國家一級評委余貽斌、注冊資深中國烹飪大師 武漢商學院烹飪與食品工程學院副院長 中華十大名廚 國家一級評委涂建國、注冊資深中國烹飪大師 潛江市烹飪協會名廚專業委員會主席 中式烹飪國家一級評委彭紹興、中國烹飪大師 中國青年烹飪名廚人物王文剛、中國烹飪大師 中式烹飪國家一級評委 師承楚菜掌門人盧永良大師鄭德敢、中國烹飪大師 資深級中式烹飪評委 中國調味大師陳飛、中國烹飪大師 中國調味大師袁祥穩、監利縣烹飪協會主席張濤、監利縣烹飪協會副主席朱元翹等業界權威人士作為美食專家評審組成員,出席了本次活動。


監利蝦稻節組委會辦公室主任、縣政府辦公室副主任夏輝上臺致辭


美食專家評審組組長涂建國大師代表美食專家評審組上臺致辭并宣讀美食評分標準


  為推進蝦稻產業深度融合發展,豐富產品線,監利縣聘請北京專業投資集團,聯合上海新食研和本土企業1號蝦鋪,結合當地蝦稻共作的產品特色,以監利大米和監利龍蝦為主要食材,共同研發出具有監利特有的特色美食“稻蝦香米飯”,主打中高端白領市場,計劃在一線及主要城市進行快速復制和推廣,擴大監利蝦稻美食影響力。


  新食研產品總監、前新希望美食研發中心總經理、易果生鮮高級總監、快樂蜂中國研發總監、百勝餐飲KFC 品牌產品嫩牛五方、紅酒雞翅等產品的研發者 何文矯女士


撈汁蝦拌飯(左)、口味蝦米飯(右)


  當晚試吃的兩款“稻蝦香米飯”各具特色,都得到了在坐評審的連連好評。其中口味蝦米飯香辣爽口,色澤宜人。撈汁蝦拌飯鮮嫩多汁,醇厚柔和。最終評分將由美食專家評委占60%,現場其他人員占40%構成,按照評分占比并綜合雙方分數總和計算得出。27名專家評委從色、香、味、形、營養等五個方面對兩款口味的“稻蝦香米飯”進行點評,最終撈汁蝦拌飯以83.46分獲得最受歡迎稻蝦飯獎。


  2019中國·監利蝦稻產業互聯網論壇暨520監利小龍蝦電商節啟動儀式


  5月20日下午,由中國農產品市場協會、中國水產流通與加工協會指導;監利縣人民政府、中國電子商會智慧三農專委會主辦;億邦動力、天下星農承辦;湖北省網商協會、湖北省蝦稻產業協會協辦的2019中國·監利蝦稻產業互聯網論壇暨520監利小龍蝦電商節啟動儀式于監利恒福星際大酒店順利召開。


  共有各主辦協辦與參與支持單位領導,各地特邀嘉賓代表;各大傳統電商、生鮮電商、社交電商平臺及企業負責人;商超、連鎖餐飲、供應鏈等線下渠道采購商代表;全省蝦稻產業的龍頭企業、加工企業代表,全國經銷商代表;監利縣政府領導,各鄉鎮分管領導,各新型主體蝦稻產業種養殖代表,蝦稻產業流通與加工企業代表,縣內電商企業代表;報紙、電視臺、新聞網站、網絡自媒體、短視頻媒體等融媒體代表180余人參與了此次論壇。


中國電子商會智慧三農專委會秘書長王新安主持會議


  領導致辭


監利縣副縣長楊金勇致歡迎詞


中國水產流通與加工協會副會長張金誠致辭


中國電子商會智慧三農專委會執行會長鄭敏致辭


  主旨演講


  1. 監利龍蝦品牌的“紅海行動”


北京天下星農投資發展有限公司創始人 胡海卿


  胡海卿介紹道,品牌就是要做出區別,爭取塑造出“第一、獨一”,現在有很多耳熟能詳、打出了特色口號的小龍蝦品牌,如“清水小龍蝦、最美大洪湖”“登天下樓。品岳陽蝦”等,既表現出了產地,也凸顯了特色。作為“中國小龍蝦第一縣”、稻蝦共生模式發源地、擁有“監利龍蝦”地理標志和實行“雙水雙綠”的監利縣,打造出獨有的“監利口號”便至關重要。除此之外,產品的包裝也需要營造超越物質層面的意境,構建出深刻受眾腦海的圖景,在品牌系統的宣傳包裝上使用統一的標識,一些監利龍蝦頭部企業統一貼原產地標志,將產品力、品牌力、銷售力凝結起來,共同創造影響力。


  2. 雙水雙綠及產業展望


華中農業大學雙水雙綠研究院院長、教授 顧澤茂


  顧教授指出,當前小龍蝦深受廣大消費者的喜愛,它已經成為一個“爆品、網紅、文化”的代名詞,并催生了多種產業的發展,如水產品加工企業、養殖生產資料產業、飼料企業、餐飲、互聯網等。種稻養蝦創造了兩者互利共生的局面,其連作的養殖模式也已從早期的人放天養發展到現在的人放精養。“雙水雙綠”即充分利用平原湖區稻田和水資源優勢,在稻田種養中協同發展“綠色水稻”和“綠色水產”在生產過程中潔凈水源、優化環境,實現產業興旺、農民富庶、鄉村美麗的目標。


  3.社區團購助推農產品上行


食享會副總經理 黃志華


  黃經理首先簡單介紹了社區團購的概念及發展過程,在2018年8-12月,至少有15家公司完成融資,總融資金額至少45億元,今后社區團購將助力優質農產品走進千家萬戶。其次他還例舉了一系列團隊操盤案例,如“俞三男狀元蟹”“昭通冰糖心蘋果”“紫霞仙子·喀什西梅”等。


  4. 生鮮新零售新玩法


天貓聚劃算生鮮負責人 良辰


  聚劃算·賣空聚焦熱點消費,挖掘源頭極致性價比好貨,通過規模化的單品爆發,推動產業鏈上游創新提效,打開基地零售直銷新商業時代,引領工薪階層品質惠消費風潮。其中聚劃算曾打造出云南爆款——基地鮮花和云南沃柑,賣空云南千畝頂級玫瑰和650噸級“云南甜”,引發了國內外的強烈關注。


  5. 流量賦能時代,今日頭條助農計劃


今日頭條三農頻道負責人 石偉


  今日頭條提供豐富的三農信息,覆蓋三農政策、農業技術、農資農機等資訊類別,涵蓋了OGC、PGC、UGC等形式內容,以圖文、短視頻、小視頻、短內容、問答等形式為創作體裁,利用自身海量信息作為內容基礎,人工智能作為技術支撐,充分創造出經濟價值、技術價值和人文價值。2017年,今日頭條三農賬號總共發布了80萬篇文章、40萬個視頻,獲得了240億次閱讀量和播放量,預計2018年的數值將有所增加。


  6. 順豐小龍蝦行業解決方案


  順豐集團中西大區總監 譚靖華


  譚總監介紹道,全國龍蝦產量前10中,湖北省占了7個,而其中監利縣穩居榜首。環節多、損耗高、痛點多已成為制約中國生鮮產業發展的幾點原因,對此順豐給出了相應的解決方案。在物流模式上采取產地B2C/C2C快遞直發、B2B模式、分倉備貨模式、順豐冷運干線服務、冷運冷倉服務、冷運冷藏車運輸服務等,從技術、舉措異常處理機制、快速理賠上提供一系列服務保障,并且保證包裝技術上的支持。


  7. 跨境電商進農村,助力鄉村振興


中國供銷海外購副總裁 王成堅


  當前“進口”已經成為中國的新名片,實現了貿易自由化、經濟全球化、推動了開放性經濟增長,張金誠董事長對此也提出了“跨境電商進農村,助力精準扶貧”的口號。中國供銷海外購現擁有24個區域運營中心、2000家門店,希望讓農村百姓足不出戶也能用上來自全世界物美價廉的商品,并且讓農產品走出去,走進城市,甚至國際市場。但不了解進口商品、缺乏穩定安全的購買渠道、認為價高等一系列農村消費市場的痛點依舊存在,對癥下藥才是當務之急所需要解決的問題。


  8. 村村樂,鄉村振興的助推器


村村樂創始人CEO 胡偉


  村村樂已經與國內外眾多知名企業攜手,開展了農村整合營銷服務,致力打造“基于熟人社會的新型農村電商生態”,充分發揮“村里有人”的優勢。落地村村樂所有項目的七大系統共包括金融系統、物流系統、教培招、交易系統、公益慈善、娛樂系統、農創項目系統。


  9. 零售新渠道流通,變革農產品流通


果樂樂創始人CEO 陳功偉


  當前零售發展的趨勢以大賣場、便利店、社區店為主,每種形式都具有自身的特點,未來的發展前景也將有所區別。陳功偉還針對中國農產品流通現狀及產地反向供應鏈做出了簡單的說明。


  啟動儀式


2019監利小龍蝦電商節啟動儀式


  簽約儀式




村村樂、中國供銷、順豐速運、智慧三農與監利縣商務局簽約儀式



線下經銷商對接簽約儀式


授頒儀式


監利蝦稻區域公共品牌企業授權儀式


2019監利小龍蝦電商節戰略合作單位頒牌


  監利龍蝦節此前已經成功舉辦了兩屆,在這期間,監利縣始終積極尋求自身特色,力爭打造出融合生態養殖、加工貿易、生鮮物流、餐飲文化于一體的完備的產業鏈。毗鄰長江,物質豐饒,監利縣充分利用資源優勢,將稻米與龍蝦一手抓,實現互利共贏,共創輝煌的新局面,打造“中國水稻、龍蝦第一縣”的優質品牌。


  【花絮】


開幕式現場領導及嘉賓


現場烹飪小龍蝦


現場直播挑戰吉尼斯紀錄


開幕式文藝演出


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