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小龍蝦地位將不保?澳洲龍蝦利潤惹人眼紅!

2019-07-26 11:24:54 來源:小龍蝦價格網 查看:6596

  現在龍蝦市場的競爭是越來越大了,"成本價格越來越貴,新增品牌越來越多"。小龍蝦絕對是這兩年的大熱門單品,被稱為"國民夜宵"。政府、資本、養殖戶、餐廳、線上多方平臺都看上了這塊"肥肉"。

  僅2019年龍蝦的養殖面積突破2000萬畝,實在已達瘋狂的程度,但受消費能力的影響,價格一直處于低位運行,中蝦只在10元/斤左右徘徊,因此,八成以上的養殖戶處于虧損狀況!那么其他近兩成的養殖戶是怎樣賺到錢的呢?通過對全國多地的小龍蝦養殖戶的走訪,不難發現養殖賺錢的養殖戶首先對于管理做的非常到位,其次有長遠的眼光能夠洞察到市場的變化,開發新的養殖模式!

  一、澳龍、小龍蝦輪作,避開小龍蝦上市高峰期,收入翻一倍

  今年,潛江、襄陽等地正在小范圍試養澳蝦,10月的市場將成為各地澳洲龍蝦養殖成果的驗金石。目前,洪湖市正在試水小龍蝦澳蝦輪養,養殖面積目前擴增至1000畝,其中東河社區500畝。"引入澳蝦后,可以實現一年養兩季蝦。"張兆來介紹,小龍蝦耐寒不耐熱,而澳蝦耐熱不耐寒,6月之前養小龍蝦,之后轉成養澳蝦,可以實現完美銜接,如果成功,每畝收益將增至8000元以上。今年,大沙湖管理區已建起了鴻澳淡水龍蝦孵化基地,基地擁有700多平米的溫棚,繁育的苗種一次可供2000畝水面養殖,目前苗種的成活率已達到了九成。

  劉學潛是太湖區的一名養殖戶,今年開始進行澳洲龍蝦的養殖;"一個月長了5公分,預計10月可以捕撈上市!"

  "這批澳蝦于6月4號投塘,當時只有3公分長。"這片蝦塘的主人劉學潛告訴記者,他今年流轉了60畝魚塘,改造成蝦塘,試水澳蝦養殖。"等澳蝦長到1兩5錢以上,就可以捕撈了。"

  二、澳龍、小龍蝦輪作新模式的優點

  1、輪作輪放,避開高溫期

  澳洲龍蝦本身耐熱不耐寒,小龍蝦耐寒不耐熱,因此在6月份左右高溫期來臨之前將小龍蝦銷售出塘,之后進行澳洲龍蝦的養殖,也會避免高溫期小龍蝦大量發病帶來的損失,因此將會大大地提升養殖的成功率和產量;

  2、避開小龍蝦爛市的階段

  七月份小龍蝦開始大面積的出塘,導致市場的供應量極速的增多,最終將引起小龍蝦的爛市,造成了蝦農的收入減少,甚至是虧本賣蝦!

  。"近年來,養魚長期不賺錢,甚至虧損,很多養殖戶轉而養殖小龍蝦和澳洲龍蝦。"東河社區黨總支部書記吳洪兵說,去年,一種比小龍蝦還要賺錢的澳蝦進入洪湖人的視線,部分小龍蝦養殖戶開始嘗試盛夏養殖澳蝦。

  去年,東河社區與海南景澳水產公司合作,采用公司+合作社+農戶的生產模式,開展訂單生產。一是由公司提供蝦苗、飼料以及全程技術指導,蝦農只需要提供蝦塘和人工,澳蝦養大后再由澳新以20元/斤的價格統一回收。二是蝦農自購飼料,公司則以26元/斤的價格回收。吳洪兵介紹,這種模式下,蝦農基本沒有成本,風險大大降低。"按照畝產300斤計算,一畝澳蝦的純利潤保守估計有4000元。"

  三、雖然澳洲龍蝦價格高,耐高溫,新模式前景好,但是這些工作仍要關注

  (1)溶解氧的管理不可少!

  劉老板坦言,一定要做好一點——溶解氧的管理,無論是養殖河蟹還是養殖南美白對蝦,想要高產量,溶解氧的管理必不可少!為了保證池塘的溶解氧,劉老板特地購買了幫邦水產的四代"魔盒"用于檢測池塘的溶解氧。

  7月2號凌晨四點半,劉老板急匆匆地跑到池塘邊,打開增氧設備,拿手機看了半天才回去睡覺。"我大概四點鐘吧,就被手機吵醒了,提醒我說池塘溶氧過低有危險!我馬上就起身,拿著手電往池塘跑。"吳老板很后怕的說,"當我跑到池塘的時候,我發現增氧機已經自己開了,我拿手機看了好久,直到警報解除了才安心回去睡覺。"

  養蝦先養水,水好看溶氧。溶氧是水產養殖的重點也是難點,傳統的水產養殖沒有行之有效的方案去監測溶解氧,只能等缺氧浮頭、養殖動物開始死亡的時候才知道缺氧為時已晚!5G物聯網時代的到來將會顛覆這一行業現狀!目前最新的技術是采用數字傳感器放入塘口當中可以24小時實時監測池塘溶氧、溫度、pH指標,不管身在何方,拿起手機就能一目了然看到塘里的實時水質情況。即使您身在千里之外,池塘溶氧變化也盡在掌握之中。當溶氧過低會自動電話報警,并開啟增氧機增氧,有效地避免高溫夏季缺氧事故的發生,同時提升養殖的效益。

  (2)改底很重要!

  同時劉老板表示,由于要在6月份出掉小龍蝦進行澳洲龍蝦的投放,但是經過了幾個月的小龍蝦的養殖池塘底部的污染已經逐漸的加重,澳洲龍蝦的苗種剛入塘,如果做不好池塘底部改良的工作是有比較大的風險的,因此需要定期的進行底部的改良,提高池塘底部的氧化還原電位可以促進整個池塘的物質的循環。

  改底的產品種類繁多、琳瑯滿目。目前市場上最新的技術是安全高效的過硫酸氫鉀復合鹽改底片。過硫酸氫鉀被稱為第五代消毒劑,綠色安全,對養殖動物刺激小,使用無殘留,目前被越來越多的養殖戶認可。但是大家在選擇過硫酸氫鉀復合鹽改底片時候要選擇含量在20%以上的過硫酸氫鉀。過硫酸氫鉀成分含量越足,氧化性好。但是由于過硫酸氫鉀較高的氧化性,含量越高越難制片。一般的小廠家很難做到。因此在選擇過硫酸氫鉀復合鹽改底片時建議大家看清含量,盡量選擇大廠家的產品。與此同時,制片技術越高,顆粒越小,作用面積越大、越均勻,效果越好。

  (3)投喂,內服意識要提高

  "澳蝦喂食蛋白含量達42%的高蛋白飼料,一斤二兩飼料長一斤蝦。"劉學潛說,澳蝦養殖沒得巧,飼料蛋白率高一些、管理更精細一點便可。同時要定期的進行保肝護腸的營養品的補充;目前市場上內服營養保肝的產品有兩大種類。一種是含有微生物的生物制劑,另一種是傳統的中藥技術。這兩類產品都是綠色安全的產品,大家都可以放心使用。但是,兩類產品各有特點,功效各有不同,微生物制劑作用時間短、見效快。中藥產品講究治根治本,見效較慢。如果二者結合起來使用效果最佳。現在市場上已經出現了“二合一”的復合產品,這種傳統中藥技術加微生物制劑的“二合一”保肝產品,在相同的價格可以做到功能互補,標本兼治,使用效果更好。

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