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如何在溫室養殖場養殖小龍蝦?

2019-09-20 09:41:51 來源:小龍蝦價格網 查看:2658


  有關部門了解到,隨著國內首個溫室養殖場在滬誕生,從今年起,小龍蝦不再僅僅是夏季美食,而將成為真正的四季美食。每年入秋后,小龍蝦開始在洞中交配,冬季在洞中產卵要多達40多天,而在這期間,小龍蝦生產、銷售進入淡季,包括海南在內,只有零星的小龍蝦供應市場。解決冬淡的唯一辦法是將小龍蝦移入溫室中養殖。

如何在溫室養殖場養殖小龍蝦?

  今年3月,位于上海金山的開太魚文化發展有限公司小龍蝦溫室養殖成功,初步估計,養殖面積達到200畝,可年供應市場40萬斤。明年預計溫室養殖將達到千畝,上市量可以翻兩番。溫室養殖成功,可以在任何需要的時間段供應小龍蝦。


  200畝的溫室養殖場連成片,且被2個大棚用雙層薄膜覆蓋,2個大棚中間有空氣夾層。工作人員介紹說,安裝2個大棚主要是為了讓整個溫室封閉,保證溫室內高含氧量,單層大棚封不住氧氣。為了確保室內氧氣充足,溫室內冬季種滿水草,夏季種植水稻。據測算,冬季溫室的含氧量要高出室外樹木的3倍~4倍。該項舉措可以讓小龍蝦個頭長大,水質變清。


  在控氧的同時,溫室養殖場還注意夏天控光,冬天控溫。研究顯示,小龍蝦在強光下和冬天都會打洞,躲在洞里不出來,這樣,小龍蝦的生長變慢,而在弱光下,小龍蝦會主動外出吃東西。有了大棚,可控制夏季室外強烈光照,還可延長小龍蝦一天的活動時間。控光之后,小龍蝦繁殖次數從一般一年一次增加至一年2次~3次。


  冬季,養殖場溫度一般控制在10℃以上,由此大大增加了小龍蝦出來活動的時間和吃食量,也加快了小龍蝦生長。“很顯然,我們的溫室養殖不是一般意義上的溫室養殖。”該養殖場一位科研人員介紹,溫室養殖場第四個控制是控雨,下雨容易導致小龍蝦得病,有了大棚,雨水自然就進不去。“我們溫室養殖的小龍蝦不用化肥、農藥,用小龍蝦排放的有機肥作為水草、水稻的肥料,小龍蝦全部吃大豆、玉米、芝麻、小魚,而且是蒸熟了給小龍蝦吃,不但保證了小龍蝦是在自然、生態環境中生長,而且人食用小龍蝦后不會出現胃寒。”


  研究結果顯示,目前溫室養殖場養殖的小龍蝦畝產可達1000斤,一般野外養殖只有200斤~300斤。而且相比一般小龍蝦,溫室養殖的肉質甜、鮮美、有彈性、殼薄。



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