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2020年的小龍蝦養殖,我們要從困局中看到希望

2019-11-20 14:26:10 來源:小龍蝦價格網 查看:2104


  2019年的小龍蝦養殖,對廣大養殖戶來說,無疑是一悶棍,除早期苗價及成蝦價格好一點外,從4月中旬開始下滑,而且一滑到底,長期行情低迷,中后期苗價5元以下,庫蝦長期4至6元,還要8折9折,甚至白條,成蝦更是低到了塘口大蝦8元的境地,眾所期盼的7、8月高價沒有來到,且到10月都未見行情好轉,11月才略有起色,長時間低價擊穿了盈虧點,造成大范圍虧損,虧損面到底多大,眾說不一,有說7成的,有說達8成的,更有說達9成的,不管哪個說法準確,有一點是可以肯定的,就是賺錢的人很少很少,以致于大家普遍信心喪失,對2020年的小龍蝦養殖前景擔憂。


  首先,今年底新增面積幾乎為零,而轉讓蝦池的卻蠻多,大家普遍擔心明年蝦苗無銷路;今年冷庫收儲的庫蝦銷售受阻,明年還有沒有能力收儲還不好說,兩條腿一斷,只剩第三條腿市場了,千軍萬馬過獨木橋,風險極大,大家憂心可想而知,這是困境。

  但也并不是沒有希望。
2020年的小龍蝦養殖,我們要從困局中看到希望
  一、早期三月,估計行情不會差。

  今年冷庫庫存大蝦量不大,對冬蝦不構成壓力,對明春早蝦更有利。今年9月10月11月的氣溫明顯高于往年,使得今秋蝦苗出的早、多、齊,長得快,這是個好事,但同時也是個壞事:苗多無人要,逼在池子里養大,但多了就長不快了,所以3月除了部分種蝦作為商品蝦外,苗還一時長不成商品蝦,三月應該缺大蝦,故有價,估計中蝦16大蝦25的塘口價是有的,也許會更高。

  二、四月中旬前仍然有價,四月下旬就不好說了。

  前面說了,苗出不去,在池里必然引起密度大長不快,4月中旬前也難有大批量規格蝦上市,而蝦店開業一年比一年早,需求在,而蝦跟不上來,價格一時不會降下來。故有價。按往年的情況來看,4月下旬成蝦就會大量上市,但明春氣候會不會偏低推遲大規模出蝦時間呢?這是個未知數,所以4月下旬行情不好說。

  假如明春氣溫偏低,冷陰雨多,就會推遲大規模出蝦時間,則4月下旬都還有價;反之就會很快滑價了,正常情況會比往年提前十天滑價,因為今年苗早苗大。

  俗話說,久晴必久陰,暖寒相伴,明春多低溫陰雨的可能性還是有的。

  三、今年秋冬多地缺水導致蝦田無法上水,成為明年的最大變數。

  眾所周知,蝦池不上水,苗就無法出,草也無法種,今年不上明春上,秋繁變春繁,這種情況對精養池尚可,對蝦稻田就是災難,根本就來不及養了,草還沒有長起來苗卻暴塘了,蝦還沒養大,病害又來了,剛剛救活了,又到種稻時間了,這種局面必然影響蝦的產量。據悉,今年上不了水的范圍之廣,涉及兩湖兩廣及江浙大部分地區,面積達5至6成!如果這么大的面積今年上不了水,既使開春就能正常上水,也會極大地影響明年的蝦產量,足夠抵銷產能過剩的影響,這對己經正常上水的養殖戶而言,絕對是福音。當然,對上不了水的養殖戶來說影響就大了。

  四、還有另一個變數就是病害。

  2019年,氣候非常適合小龍蝦生長,病害少,總產量大。明年還有沒有這么好的年成很難說。

  可以肯定的是,凡是今年上不了水的養殖戶,明年肯定會遇到病害!凡是今年上了水苗出的多的養殖戶,而又無法把苗稀化的,逼在池里養的也一定會遇到病害!這兩種情況一旦發生,明年就不是差行情而是好行情了。

  五、估計明年冷庫會加大中蝦及大蝦的收儲力度,減少庫蝦的收儲量。

  市場是決定性因素。冷庫今年在庫蝦上吃了虧,凍蝦仁蝦尾如果滯銷,無論政府如何施壓,冷庫都是不會多收的。但大蝦有需求,加上一些資本雄厚的電商看蝦價低了,都準備來割一把韭菜,線上銷售加工小龍蝦熟食,會給冷庫下大訂單(中蝦以上),今年試水效果很好,大有與實體蝦店平分天下之勢,這個新變化是值得我們關注的,也是值得我們養殖戶期待的!因為電商新業態低價親民,更適合與冷庫牽手,最后會倒逼實體店降價,給消費擴大創造條件。

  只有小龍蝦的食品價格親民,才能擴大消費,與我們的產能匹配,達到新的平衡,廣大養殖戶才不會為銷售發愁。

  所以,我們在2020年的小龍蝦養殖困境中,也要看到希望。



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